Descriere
Cuțit de bucătărie 255 mm YG-02231
Cuțit YATO cu lungimea lamei de 255 mm, ideal pentru utilizare profesională în gastronomie.
Caracteristici principale:
Fabricat din oțel german forjat X50CrMoV15, cu o duritate de HRC 55-58, ceea ce asigură:
Ascuțime excepțională
Flexibilitate
Proprietăți excelente de tăiere
Ușurință în curățare
Calitate superioară:
Procesul de fabricație în mai multe etape, realizat cu cele mai înalte standarde de calitate, include:
Forjare
Călire
Ascuțire
Slefuire
Toate acestea sunt efectuate cu precizie și atenție maximă.
Mâner ergonomic:
Fabricat din material antiderapant, ce oferă o prindere sigură și confortabilă.
Forma ergonomică asigură confort maxim în utilizare, chiar și în sesiunile prelungite de lucru.
Suprafața netedă previne acumularea de resturi alimentare, respectând standardele HACCP.
Specificații tehnice:
Lungime totală: 395 mm
Lungime lamă: 255 mm
Grosimea lamei: 2,5 mm
Material: Oțel german X50CrMoV15
Duritate: HRC 55-58
Cuțitul YATO este un instrument indispensabil pentru bucătari profesioniști, combinând durabilitatea, performanța și ușurința în utilizare.